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，关于黄焖牛肉做法大全家常 ，牛肉牛肉黄焖牛肉做法大全家常菜这个很多人还不知道 ，做法做法现在让我们一起来看看吧！大全大全 本文目录 准备所需材料 ：牛排1000g 、叉烧酱2匙 、黄焖黄焖红腐乳2块 、牛肉牛肉酱油3匙
、做法做法料酒1匙
、大全大全食用油1匙
、家常家常麻油1匙 、黄焖黄焖胡椒粉适量
、牛肉牛肉姜片1块
、做法做法冰糖适量。大全大全 食材用料 一斤的牛蹄筋 ，洋葱100克 ，料酒5克，蚝油30克，白砂糖10克 ，味精3克
，酱油15克，淀粉3克，植物油7克 ，大葱7克
，生姜7克 ，葱油10克各适量 。 主料牛头肉2斤 辅料八角2瓣葱适量姜适量甜面酱50克白糖少许 1.牛头肉切大块 。冷水下锅焯水 ，放姜片 ，撇去浮沫 ，煮20分钟 ，牛肉块中心没什么血水 。 2.捞出牛肉切厚片。 3.锅中倒油，放姜片 、大葱段 、八角 、桂皮、花椒小火炒香
，放牛肉 ，加甜面酱
、生抽炒匀 。 4.重新加热水没过牛肉，小火炖1个半小时左右
，中途捞出花椒、姜片
、八角、变软的大葱。 5.大火收汁至汤汁变少 。调入少量水淀粉勾芡 ，撒少许葱花装饰
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