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糖醋花生的家常做法 ,糖醋花生米家常做法

大家好,麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点 ,和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析,大家要是辣香都明白,那么可以忽略,做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的配料问题 ,接下来我们就一起来看看吧!麻辣

本文目录

  1. 香锅做法教程
  2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
  3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料:

鱼丸 、甜不辣、法家法麻对虾、辣香蟹排、做法做法鱼排 、家常海参丸、配料油麦菜  、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠 、小油菜 、干豆皮 、土豆片 、藕片 、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱 、姜、蒜、干红辣椒。

做法步骤:

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片 、藕片,清洗干净,然后用热水焯熟,沥干水分 ,装盘备用。

第2步 、将青菜清洗干净 ,沥干水分,装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油 ,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。

第5步、期间用小火或者中火,防止糊锅 ,翻炒均匀 ,出香味。

第6步、放入焯好的荤菜 ,翻炒均匀 。

第7步、放入青菜,不断地翻炒 ,过程中如果快要糊锅,可适当滴入少许清水。

第8步 、不断翻炒 ,直至蔬菜炒熟,可根据自己口味决定是否需要加盐 。我没有加,因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后 ,装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

家常麻辣香锅的家常做法

食材 :基围虾、香菇、胡萝卜 、莴笋、芹菜、年糕 、土豆、洋葱、火锅底料 、百叶 、郫县豆瓣酱

1 、先把虾头去掉,第三节处挑出黑线,莴笋切条,土豆切条,胡萝卜切条,百叶也切条 ,芹菜切段,香菇切小块 ,洋葱一半切块一半切丝 ,切丝的放在干锅底下垫底 。把厚百叶 、年糕、香菇下锅焯水,放入一勺盐增加底味 ,煮两分钟即可捞出

2 、油温七成热时  ,把基围虾下锅炸一下,全部飘起炸熟即可捞出,再把土豆下锅炸一下,熟了即可捞出。锅中留少许底油,先放入牛油火锅底料 ,再放入青花椒、郫县豆瓣酱,再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋 、胡萝卜、洋葱片一起翻炒 ,再倒入焯好水的百叶 、香菇 、年糕一起翻炒,再放少许料酒 、白糖 、盐一勺,再放入土豆条,最后放入芹菜翻炒,炒匀即可装盆 ,最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料:熟猪肚600克,熟猪肺和去皮莲心各300克,金华火腿80克,油鸡熟皮 、冬笋和料酒各50克,葱和姜术各30克 ,白糖和味精各5克,精盐lO克 ,鸡油40克,鸡汤1500克 。

做法 :

1.将莲心放入温水中泡透,取出 ,放入盘中 ,上笼,蒸至九成熟时取出;猪肚、猪肺 、火腿 、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2.锅置火上,放入鸡油 、葱和姜未炒出香味,加入鸡汤 、各原料丁及莲心、料酒、白糖、精盐和味精,煨烧20分钟 ,倒入点燃的火锅内烧沸 ,即可上桌食用 。

好了 ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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