黄油饼的做法大全家常 黄油饼的做法大全家常菜

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本文目录

1. 用黄油可以做哪些简单点的黄油黄油美食
2. 黄油饼的正宗做法
3. 稻香村黄油七子饼做法

用黄油可以做哪些简单点的美食

一、三明治材料：切片面包，饼的饼三明治火腿 ，做法做法鸡蛋，大全大全黄油做法：

1、家常家常将鸡蛋煎成薄饼待用

2、黄油黄油将切片面包的饼的饼边去掉 ，并取同样大小的做法做法火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4 、大全大全摆放顺序 ：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

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 、家常家常然后将其对角切成三角状 ，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下 ，让黄油的味道充的渗透到面包里面 。根据个人的口味，也可夹些蔬菜 ！

二 、什锦土豆泥

材料
：土豆 、黄瓜、胡萝卜、玉米粒
、沙拉酱 、少许黄油 。做法：把土豆去皮洗净 ，切成小块 ，放入锅内，加入适量的水煮烂
，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状
，待用 。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出 。加在土豆泥中一起搅拌 ，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可 。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮，煮到很软的时候，把水倒掉
，放一块黄油 ，一些牛奶（一般放半杯多）然后捣成土豆泥，香香的土豆泥就好了
。

四 、鸡蛋奶香饼

把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖、少许泡打粉搅匀。平底锅微热 ，加黄油化开
，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面 ，也金黄即可。奶香浓郁，美味可口。

黄油饼的正宗做法

做法如下 ：

材料：面粉200克
、黄油20克 
、食盐2克、水110毫升

步骤
：

1 、把180克中粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水 ，一边用筷子搅拌  ，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿 ，盖上保鲜膜，饧约20分钟。

2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下 ，然后倒入在20克面粉里 ，再倒入盐，用勺子搅拌均匀 ，制成油酥备用 。

3 、把饧好的面擀成约3mm厚的面片 ，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油
 ，从一端卷到另一端 。

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、把面卷好，按平后用刀切开 ，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后再用手按平 ，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼 。

5 、将平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制 。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙，反复2次，待两面都呈金黄色时，饼就好了。

稻香村黄油七子饼做法

食材

面粉500克，开水150克左右 ，凉白开150克左右，黄油80克，食用盐少许

做法

第一步 ：将面粉一分为二，一半用开水150克烫面
，用冷水150克和面 ，然后将两种面混合在一起 ，揉成一个面胚 ，盖上保鲜膜醒发10分钟 ，取30克黄油软化 ，加入面团中 ，再次揉成表面光滑，比较有韧性的面团，盖上保鲜膜，再次醒发半小时左右 。

第二步：面板上抹些油 ，将面团取出
，搓成长条状
，然后将面团均匀的分成8-9个面剂子备用。

第三步：剩下的50克黄油提前软化好，取1个面剂子 ，擀成薄薄的大薄片 ，撒上少许食用盐 ，再均匀的抹上一层黄油 ，然后将薄饼皮像叠扇子一样叠起来。

第四步 ：将折叠成长条状的饼皮从一头边抻边卷，卷成一个面胚，盖上保鲜膜
，放置在旁边松弛半小时左右 。

第五步 ：将松弛好的饼胚用擀面杖擀成薄饼，然后两面用裁剪好的保鲜膜盖上，放入冰箱中冷冻，吃的时候直接取出即可。

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