各位老铁们 ,鸡脯家常大家好 ,法鸡脯今天由我来为大家分享鸡脯的做法家常做法,以及鸡脯的视频家常做法视频的相关问题知识
,希望对大家有所帮助。鸡脯家常如果可以帮助到大家 ,法鸡脯还望关注收藏下本站,做法您的视频支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,鸡脯家常下面我们开始吧 !法鸡脯 本文目录 用料:鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克,花生米50克 ,视频干辣椒4只,鸡脯家常花椒20粒 ,法鸡脯蒜 、做法酱油
、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油
、糖 、生粉各适量 。 做法 1、先把鸡肉拍松,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净
,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽 ,切成1厘米长的节 。姜
、蒜去皮切片。葱白切成小段状。 2
、将切好的鸡丁用盐、酱油
、生粉水拌匀 。将盐、酱油、白糖 、醋、味精、料酒 、生粉水
、上汤调成汁
。 3、锅烧热,下油,烧至六成熟时,将干辣椒炒至棕红色 ,再下花椒,随即下拌好的鸡丁炒散,同时将姜
、蒜片 、葱粒下入快速炒转
,加入调味汁翻炒,快起锅时将炸脆的花生米放入即可
。 主料 : 鸡胸肉230g ?鸡蛋1个 辅料: 葱半根姜1块 调料
: 盐5g香油3滴 烹饪步骤
: 步骤1 ?鸡胸肉一块,葱姜洗净。 步骤2 ?材料切小块,用绞肉机绞碎
。 步骤3 ?在案板上剁几下,我剁了几下发现绞肉机绞的很细 ,不需要再剁了。 步骤4 ? 肉馅里加入蛋清,和湿淀粉,淀粉约3勺,我加的满,水3勺 。如果觉得太稀可以再加点干淀粉 。 步骤5 ?锅中烧水 。约六七成热。就下丸子 ,煮熟即可,可以加点盐
,香油,香菜出锅 。 鸡脯丸子的做法菜系及功效:家常菜谱鸡脯丸子的制作材料:主料
:鸡脯肉100克
,鸡肉汤适量,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,洋葱45克,鸡蛋清1个
,面包25克,牛奶适量 ,精盐5克,味精
、胡椒粉各少许 ,香叶1片
,黄油30克。鸡脯丸子的特色
:味浓清香
,鲜美适口。鸡脯丸子的做法:1
、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥
,然后放入盘内
,加入鸡蛋清、牛奶 、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。2、锅置火上,加入鸡汤 ,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出
,再将汤用纱布过滤,待用。3、洋葱、胡萝卜全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盘1个 ,放入洋葱
、胡萝卜
、芹菜 、土豆 、香叶
、黄油炒出香味,然后倒入鸡汤
、丸子,用精盐 、胡椒粉调好口味即可
。 关于鸡脯的家常做法和鸡脯的家常做法视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。老饭骨鸡脯肉丁的做法
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