南瓜条的家常做法(南瓜条的家常做法大全)
发布时间:2025-06-08 10:58:24 作者:玩站小弟
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本文目录
红烧鲳鱼做法步骤
食材:鲳鱼4条 、葱姜蒜 ,视频辣椒适量、红烧红烧盐、小昌小昌油、鱼的鱼料酒适量 、生抽 、老抽适量、糖适量
方法/步骤 :
1、先准备4条鲳鱼,处理干净备用
2、准备葱姜蒜 、辣椒
3 、油烧热,鲳鱼下锅煎一下,翻身继续煎
4 、加入葱姜蒜 、辣椒
5 、加入料酒去腥 、加老抽上色,加生抽,糖、盐少许,因为老抽和生抽都咸哦,加一碗水大火煮开,转温火熬10-15分钟即可
红烧小扁鱼的家常做法
主料
扁鱼一条
辅料
盐三分之一茶匙 ,糖两茶匙,料酒三茶匙 ,小葱五根 ,姜适量,鸡粉三分之一茶匙,老抽两茶匙
做法
1.扁鱼洗净划上口子准备葱段 ,姜片。
2.起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制 。
3.翻面继续煎制 。
4.下葱段 ,姜片爆香。
5.加入老抽 ,料酒 。
6.加入没过鱼的清水加入盐 ,糖,鸡粉调味。
7.大火烧开改中火。
8.烧至汤汁浓稠即可。
正宗家常红烧鲳鱼怎么做
主料:
鲳鱼3条
辅料:
淀粉1勺
葱姜蒜少许
干辣椒6个
料酒100克
酱油少许
郫县豆瓣2勺
老抽1勺
糖10克
生抽1勺
油2汤匙
清水适量克
步骤:
1·鲳鱼提前用姜料酒淹20分钟
2·两面薄淀粉
3·下锅两面煎金黄
4·锅下油炒葱姜蒜,放入鱼,加水料酒和调料 。水淹过鱼。
5·炖十分钟 ,中间翻面 。
6·出锅。
关于红烧小昌鱼的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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