南瓜条的家常做法(南瓜条的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-08 10:58:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鲳鱼做法步骤
  2. 红烧小扁鱼的做法做法家常做法
  3. 正宗家常红烧鲳鱼怎么做

红烧鲳鱼做法步骤

食材 :鲳鱼4条 、葱姜蒜  ,视频辣椒适量、红烧红烧盐、小昌小昌油、鱼的鱼料酒适量、生抽 、老抽适量 、糖适量

方法/步骤 :

1、先准备4条鲳鱼,处理干净备用

2、准备葱姜蒜 、辣椒

3 、油烧热 ,鲳鱼下锅煎一下 ,翻身继续煎

4 、加入葱姜蒜 、辣椒

5 、加入料酒去腥 、加老抽上色 ,加生抽 ,糖、盐少许 ,因为老抽和生抽都咸哦 ,加一碗水大火煮开,转温火熬10-15分钟即可

红烧小扁鱼的家常做法

主料

扁鱼一条

辅料

盐三分之一茶匙  ,糖两茶匙,料酒三茶匙,小葱五根 ,姜适量,鸡粉三分之一茶匙,老抽两茶匙

做法

1.扁鱼洗净划上口子准备葱段 ,姜片。

2.起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制 。

3.翻面继续煎制  。

4.下葱段 ,姜片爆香 。

5.加入老抽  ,料酒 。

6.加入没过鱼的清水加入盐,糖,鸡粉调味。

7.大火烧开改中火 。

8.烧至汤汁浓稠即可 。

正宗家常红烧鲳鱼怎么做

主料:

鲳鱼3条

辅料:

淀粉1勺

葱姜蒜少许

干辣椒6个

料酒100克

酱油少许

郫县豆瓣2勺

老抽1勺

糖10克

生抽1勺

油2汤匙

清水适量克

步骤:

1·鲳鱼提前用姜料酒淹20分钟

2·两面薄淀粉

3·下锅两面煎金黄

4·锅下油炒葱姜蒜 ,放入鱼 ,加水料酒和调料  。水淹过鱼。

5·炖十分钟 ,中间翻面。

6·出锅。

关于红烧小昌鱼的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您  。

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