葱炒海参的家常做法 葱烧海参的家常做法

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，可以解决了您的做法问题，不要忘了收藏本站喔 。大全

本文目录

1. 爆炒蚶子家常做法
2. 葱炒蚶子肉做法
3. 麻蚶子的法蚶做法

爆炒蚶子家常做法

锅里放油 ，加热。家常待油温升至七成热时，做法放入姜蒜煸炒，大全待姜蒜煸炒出香味，法蚶放入葱头翻炒 ，家常再放入毛蚶，做法加入生抽，料酒翻炒 ，适当淋水
 ，放盐，味精，调口调味 ，出锅
。

葱炒蚶子肉做法

原料:鲜蚶肉300克 ，玉兰片15克，木耳20克
，料酒10克
 ，淀粉15克 ，油菜30克，葱油35克，味精5克，酱油10克，清汤50克
，盐1克 ，葱30克，姜5克 ，椒油1克。然后将蚶子肉洗净，去掉血污 ，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳，大的切开；葱切片 ，姜切末 。

将蚶肉 、玉兰片 
、木耳、油菜先用沸水汆一下，捞出沥干水分。锅烧热后下入油
，油热时下葱 、姜烹锅 ，放入甜肉、玉兰片
、木耳、油菜颠炒几下 ，加大葱段，加料酒、酱油、盐 、味精、清汤，调好口味 ，用淀粉勾芡，淋入椒油即成。葱炒蚶子肉做法完成。

麻蚶子的做法

食材：2斤麻蚶子、大葱几根、老抽、剁椒酱一瓶 
、少许水淀粉 、香油以及各种调料 。

做法
：1.首先将大葱斜切成块，麻蚶子用清水洗净 。

2.烧水  ，水开后放入麻蚶子进行煮沸，张口即可捞出来。

3.然后把麻蚶子的肉取出来，洗净，把腮去掉，一定要去掉
，不然会影响整道菜的口感哦
。

4.大火放油 ，先放姜末，蒜末进行爆香 ，大葱和麻蚶子一起下锅，再放入料酒去腥，放入其他的调味料 ，大火快炒，火候一定要掌握好 
，时间尽量短一点
。

5.最后用水淀粉勾芡，出锅前倒点香油，即可 。

关于蚶子家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您
。